千百年來,人們沒有放棄對鮮美荔枝的執念與追求。今天,生鮮供應鏈創新,網上購物線下快遞。保鮮是荔枝的千古難題,中國成功研發出世界首例“低溫快速微凍技術”,亮“荔”新技術驅蟲不打藥,好果釀好酒“荔”鏈創精品,產業鏈條不斷延伸。

物流

穿越“快遞”的時光隧道,說古道今講述在中華古老的這塊國土上的流芳千古的典故,與今天新興行業的使命與思想的共同之處,生鮮供應鏈創新,產業鏈條不斷延伸,樂于被吸引與分享。通過“快遞”荔枝典型事件,描繪 “保鮮水果”物流過程,有著“配送快遞化”非同一般的藝術手法與效果。古言絕句描繪當時“驛站”在“快遞”、“保鮮”、“門對門”、“宅配”、“端對端”過程的經典之作,可以從中看出“生鮮食品供應鏈”在古代的文化作品中傳承。

快遞

妃子笑原產于廣州市郊、從化、增城、花都、廣東的中山、東莞、南海、順德、江門、高州、寶安南頭,廣西,臺灣,海南等地均有種植。妃子笑其由來是這樣的:楊貴妃號稱中國四大美女之一,唐玄宗李隆基也中國歷史上有名的風流皇帝。楊貴妃喜歡吃荔枝,到了成熟的季節,要求每天都能吃到新鮮荔枝。但荔枝產于南方,多在兩廣等地。但唐朝的都城卻在長安,離最近的荔枝產地尚有千里之遙。加上鮮荔枝難以保存,“一離本枝,一日而變色,二日而變香,三日而變味,四五日外色香味盡去矣。”“生鮮食品供應鏈”在古代的應用流程,唐玄宗為了楊貴妃采用用快遞日夜不停地運送,常常味道不變就已達京師。今荔枝中仍有一個品種叫做妃子笑,是由此而得名的。

生鮮食品為達到保鮮的目的,要求快速進入消費終端,中間的環節越少越好,因為生鮮食品的新鮮度和食用安全性就是其價值所在。生鮮食品最重要同時難度最大的一類商品,它主要是指人們日常生活中所消費的農副產品,主要包括蔬菜、水果、水產、肉類等。供應鏈上、中、下環間效益與效率、管理與技術創新與應用,比一般產品與業態供應鏈而言難度大、并面臨方方面面的考量。

物流

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